5 Jenis Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan Tubuh

5 Jenis Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan Tubuh

Cmdgroup.id – Halo sobat semuanya kembali lagi bersama admin yang akan mmberikan informasi terbaru dan juga terkini, jadi kali ini admin akan membahas informasi mengenai 5 Jenis Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan Tubuh, ketan hitam sering kita jumpai di beberapa makanan indonesia.

Baca juga:

Beras ketan hitam yang berwarna hitam saat belum dimasak dan berubah menjadi keunguan jika setelah dimasak. Warna hitam pada ketan hitam yaitu pertanda bahwa bahan pangan yang satu ini mengandung banyak antosianin.

Kandungan gizi pada ketan hitam

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram ketan hitam mempunyai kandungan gizi sebagai berikut.

  • Protein: 4 gram
  • Lemak:1.2 gram
  • Serat: 0.3 gram
  • Energi: 181 Kalori
  • Karbohidrat: 37.3 gram
  • Zat besi: 1.7 miligram
  • Fosfor: 144 miligram
  • Kalsium: 9 miligram
  • Kalium: 18.4 miligram
  • Natrium: 9 miligram

Manfaat ketan hitam bagi kesehatan Tubuh

Berikut ini adalah jenis-jenis manfaat yang terkandung dalam ketan hitam:

Baca Juga  5 Brand Teknologi Asal Indonesia Yang Terkenal Di Dunia

1. Membentuk sel dan juga jaringan

Ketan hitam juga kaya akan protein, sehingga dapat menjadi alternatif sumber protein nabati. Protein merupakan zat penting dalam pembentukan sel dan membangun berbagai jaringan tubuh, termasuk jaringan kulit dan juga tulang.

2. Penunjang daya tahan tubuh

Manfaat ketan hitam bagi kesehatan yang selanjutnya adalah untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Bahkan, menurut sebuah penelitian, ketan hitam mempunyai kemampuan menjaga daya tahan tubuh yang lebih baik dibandingkan dengan beras merah.

Kemampuan ketan hitam ini dikaitkan dengan tingginya kadar antosianin di dalamnya. Selain itu juga, antosianin melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Ketan hitam termasuk ke dalam gandum utuh yang mempunyai kandungan serat cukup tinggi. Serat merupakan zat yang penting dalam menjaga kesehatan usus.

Selain itu juga, serat bisa membantu menurunkan berat badan, tekanan darah, dan juga kolesterol. Menurut penelitian, beras ketan hitam juga mempunyai efek probiotik yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan.

4. Melawan kanker dan penyakit jantung

Baca Juga  Unduh Video Tiktok Tanpa Watermark Terbaru 2022

Meskipun masih membutuhkan penelitian lebih lanjut, ketan hitam diketahui bisa membantu mencegah penyakit kanker dan juga penyakit jantung. Kandungan antosianin pada ketan hitam diketahui berperan penting sebagai hal tersebut.

Antioksidan diketahui berperan untuk mengurangi kadar kolesterol jahat atau LDL, sehingga turut berkontribusi dalam upaya melawan penyakit jantung.

Selain itu juga, antioksidan mempunyai sifat antiradang dan juga antikanker. Antosianin sebagai antioksidan diketahui bisa menurunkan risiko obesitas, diabetes, dan juga penyakit jantung.

5. Mencegah anemia

Kekurangan zat besi diketahui bisa mengakibatkan anemia. Untuk mencegahnya, Anda dapat mengonsumsi ketan hitam. Karena, ketan hitam diketahui mengandung zat besi yang sangat di butuhkan dalam pembentukan sel darah merah.

Baca juga:

Akhir kata

Mungkin cukup di sini saja pembahasan admin akali ini mengenai 5 Jenis Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan Tubuh, jangan lupa kunjungi terus website kami cmdgroup.id dan terimakasih sudah membaca artikel ini, sampai jumpa lagi di pembahasan selanjutnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.